详细介绍

原产地

这款白毫银针的原料是2010年春季采摘的大白茶树和大毫茶树的嫩芽，产自磻溪镇，位于福鼎市西南部，地处北纬26，“海上仙都”太姥山西麓，距福鼎市区33公里。

磻溪气候温和，雨量充沛，土壤以黄红砾壤为主，有机质物和矿物含量高，非常适宜茶树生长。这里群山连绵起伏，植被资源丰富，森林覆盖面积88%以上，绿化率达96%以上，空气和水文条件均达国家一级标准，有“福鼎肺腑”之美誉。

而且，这里昼夜温差大，对于白茶生长和体内养分的积累同样十分有利，例如，构成白茶鲜味的谷氨酸和天冬氨酸在高海拔地区含量较高，呈现白茶甜味的苯丙氨酸也会随着海拔的升高而有所增加。

外形&口感

这款白毫银针的茶芽，是在太阳底下自然萎凋晒干的。最后成品的银针长而直，上面覆盖着明显而丰富的细白绒毛。而这款我们提供的白毫银针白茶被压缩成饼状，使得它可以存放更长时间，有助于陈化。

白毫银针茶汤杏黄透亮，澈如清泉，带有清新浓郁的芳香和令人愉悦的花香。口感柔滑醇厚，带有淡淡的花香甜味。

陈化

在中国，有一句很流行的谚语反映了白茶陈化的重要性。这句谚语是“一年茶，三年藏，七年宝”。也就是说，白茶被制成后一年的茶，就只是普通的白茶;当它陈化了3年后，它具备很好的保健功效。在中国，人们在身体不舒服或感冒的时候会喝白茶。茶叶的药用价值和茶叶含量会随着贮藏时间的延长而逐渐提高。而一旦白茶有7年或更长时间，它就会被视为珍品。

正是因为白茶的这些药用和收藏价值，使得白茶被越来越多的人喜爱，并作为赠礼佳品。

冲泡建议

盖碗冲泡

1.盖碗、公道杯及茶杯中倒入开水温杯；

2.10～20秒后，倒出热水；

3.盖碗中投入5～8g白茶；

4.加入90~100度热水；

5.10秒后，将茶汤倒入公道杯；

6.将公道杯中的茶汤均匀的分到每个茶杯中；

7.开始享受您的品茗之旅吧。

蒸煮—特别适合3年以上的老白茶

1.准备一个玻璃蒸煮茶壶和一个电子加热器;

2.倒入5g~8g老白茶，按个人喜好加入老陈皮;

3.茶壶内倒入1/3的开水;

4.打开加热器，将水煮至沸腾;

5.在煮的过程中，你会发现，茶汤的颜色由淡黄色变为橙黄色，再变为暗红色;

6.减小功率，将茶汤倒入公道杯或茶杯中，并留下1/3的汤汁;

7.再加入一些开水继续煮;

白茶特别是老白茶可以多次冲泡直至味淡。

在推荐的泡茶时间后品尝您的茶，然后决定下一泡是否要泡得更久一点。

您自己的喜好是唯一标准。

包装

300g/饼

存储

1. 避免阳光照射

如果白茶直接暴露在阳光下，茶叶中含有的物质就会开始分解，降低营养价值，影响茶的口感。

2. 保持干燥并密封

如果让白茶长时间处于潮湿的环境下，就很容易发霉，产生所谓的“霉香”。为了防止茶叶变质或发霉，应避免潮湿。因此，应选用透气性好的容器，如沙罐等。陶瓷罐会吸收空气中的水蒸气，应避免使用。为避免受潮湿天气的影响，建议不要将装茶的容器靠墙堆放或直接堆放在地面上。

3.在室温下储存。

作为一种微发酵茶，白茶对温度很敏感。过冷会影响酶的活性，使物质转变减慢。因此，白茶不需要冷藏，温度可以在0到30°C之间。同时，也要避免温度的显著变化。

4. 不要把它放在有杂乱气味的东西中间。

茶可以很容易地吸收各种气味;因此，它不能与任何有强烈气味的东西一起储存。

5. 将不同种类的茶分开存放。

如白茶应与普洱茶分开存放。