如果您是入坑茶界不久的“小白”
想必为了挑到自己心仪的白茶,并为了好好藏茶成宝
一定很需要今日我们为您呈上的这份避坑指南
毕竟只有方法对了才可收获光阴的馈赠
避坑
要注意5点
-------常温-------
白茶无需在冷藏条件储存,在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化,因为高温会破坏茶的成分活性,导致茶叶变质。
-------密封-------
白茶的陈化不同于普洱茶,普洱需要空气中的氧气氧化,而白茶则需要在安静的密封环境下,内含物质慢慢自然转化。
-------避光-------
光照会产生热量,同时茶叶当中的营养物质,会因为光线让茶叶加快氧化,颜色变暗,同时还会使茶中有效成分分解,影响口感。
-------干燥-------
储存白茶最为关键的是茶叶的干度,成品茶的水分标准要控制在4.5-5.5%之间,存储环境也要注意通风透气,存放白茶的箱子要垫高,不要直接靠在墙上,以免潮气侵入。
-------无异味-------
白茶的吸附能力强,容易吸收周围环境的气味,所以要切忌与任何有杂味、异味与有刺激性气味的物品同放。将白茶单独存放,远离香料、药品等有强烈气味的物品。定期检查存储环境,确保没有异味渗透。
避坑,藏茶包装很重要
以铝袋、食品级塑料袋、瓦楞纸箱组合的三层包装法
是最为稳妥的存白茶方式
铝袋:具有良好的阻隔性、热封性、遮光性、耐高温低温、耐油性等特点,恰好符合白茶的保存需求。 |
食品级塑料袋:有一定的遮光、防潮、防异味的特性。 |
瓦楞纸箱:拥有一定抗压性,可遮光,方便存放。 |
三层包装法密封存放,再做到遮光、密封、干燥、阴凉、无异味,温度控制在25℃左右,湿度控制在45%左右,离墙离地存放即可,以防水汽侵入。倘若遇到格外潮湿的天气,可以凭借抽湿机和空调的协助,为白茶营造适宜的存储环境。
当然,如果看完这些还是有所担心自己被坑,那不妨直接选择有品质保障的日泉白茶,直接轻松避坑,安心畅享佳茗吧!