白茶原产自中国福建福鼎，又称为福鼎白茶，迄今可供考证的种植历史有800多年，茶圣陆羽在《茶经》中对白茶就有记载：“永嘉东三百里有白茶山” (永嘉东300里是海，是南300里之误,也就是福建的福鼎，系白茶原产地)。

白茶的制作工艺只采用萎凋、干燥两道工序。白茶是在茶树的叶子完全张开之前手工采摘的，然后迅速而细致地干燥。它既没有被揉制，也没有被烧制，所以它富含抗氧化剂物质，是加工最少的茶。这种极简工艺使氧化的发生大大减少，最大化的保留了茶叶本身的天然营养价值，产生了最精致，最新鲜的茶。

白茶根据芽叶嫩度分为四类，分别是：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

白毫银针：在白茶中，这是最昂贵的品种，也是最珍贵的，因为只有山茶的顶部芽(叶芽)被用来生产茶。真正的白毫银针来自中国福建省，是由福鼎大白茶树的原始品种栽培的。

其制成成品茶后，形状似针，白毫满披，色如白银，因此得名。

其鲜味足，毫香明显。汤色淡黄，淡雅爽口，是白茶中的极品，素有“白茶之王”美誉，非常具有收藏价值。

白牡丹：白牡丹由福鼎大白茶、大毫茶的一芽一、二叶制作而成，嫩度仅次于白毫银。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名“白牡丹”。

白牡丹既有白毫银针的毫香清甜也有寿眉的枣香，汤色杏黄或橙黄，茶汤清澈，是四大白茶中口感最为丰富的一款，也是性价比最高的一款。

贡眉：贡眉由群体种茶树（菜茶，俗称土茶）嫩梢为原料，采摘标准为一芽两叶或三叶，要求含有嫩芽、壮芽。

汤色偏橙黄，滋味清甜、醇厚浓郁，甜度高。后期转化过程中会出现蜜果香等特殊的香气，7年以上口感最佳。

寿眉：寿眉由福鼎大白茶、大毫茶的叶片制作而成，采摘标准相对其他白茶较为简单。叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，是最物美价廉的一款。

汤色橙黄，滋味甘醇顺滑，口粮茶首选，是最符合大众且口感出众的茶。

白茶在符合贮存条件下，可以长期保存，有一年茶，三年藏，七年宝之说。正是因为白茶的这一收藏和药用价值，越来越多的人喜欢上白茶。

作为拥有福鼎白茶茶园的茶企，为您提供优质、原产的福鼎白茶是我们的责任。